為推廣客家文化傳承，擬邀請臺灣民俗與客家文化專家「劉還月」講師團隊，辦理系列課程。本活動以「茶生活、食當季、習風土」為核心，透過食農教育與手作體驗，帶領民眾深入認識客家飲食文化脈絡。
各梯次資訊如下：
巧月場次：
時間：115年8月16日（星期日）。
內容：當季青草茶與七巧粥製作。
桂月場次：
時間：115年10月3日（星期六）。
內容：黑茶與紅棗料理製作。
葭月場次：
時間：115年11月14日（星期六）。
內容：蘿蔔皮茶、仙草茶與冬令進補料理製作。